Планы Sheboygan's Goodside Grocery на лето после трудного года

Исправление: эта история была обновлена ​​по сравнению с более ранней версией и содержит правильные ожидаемые изменения членских взносов, а не цен в магазинах.

ШЕБОЙГАН – Продуктовый кооператив Goodside в Шебойгане планирует возродиться после того, как в прошлом году столкнулся с финансовыми проблемами.

По словам Кейт Краузе, соучредителя, члена правления, волонтера и владелицы Paradigm Coffee & Music, местный кооператив столкнулся с «непредвиденными обстоятельствами», такими как конкуренция, «зеленая отмывка» со стороны крупных супермаркетов и национальные хиты в продуктовой индустрии.

Краузе отметил, что инфляция, ощущаемая крупными магазинами, на какое-то время сравняла многие цены Goodside. Но магазин испытывает большие финансовые трудности, даже несмотря на мобилизацию волонтеров для помощи в повседневной работе.

«То, что пять человек делают покупки в другом магазине и не приходят за продуктами, означает разницу между возможностью оплатить наши счета и нет», - сказала Джен Балдж, член правления и волонтер.

Краузе надеется, что благодаря поддержке сообщества и предстоящим планам группа сможет «вдохнуть новую жизнь» в продовольственный кооператив.

Goodside Grocery — это продовольственный кооператив, основанный на принципах владения членами, оказания помощи обществу, поддержки местных продавцов и фермеров, а также предложения качественных, экологически чистых и этических продуктов питания.

Он открылся на территории Paradigm в 2011 году, а в 2015 году переехал в обычный офис.

Кооператив, или для краткости, кооператив, принадлежит его членам и вкладывает в них средства, что оставляет принятие решений в руках клиентов и ресурсов внутри сообщества — две вещи, которые часто теряются в крупных бакалейных магазинах.

Goodside всегда управлялась и принадлежала участникам.

«Эти деньги возвращаются обратно в общество и малый бизнес, чего вообще не происходит в крупных магазинах», - сказала Алисса Зайферт, временный менеджер. «На самом деле мы не занимаемся получением прибыли. Мы заботимся о том, чтобы деньги возвращались туда, где они были потрачены».

Краузе добавил, что кооператив выделяется своими отношениями с фермерами, что позволяет им иметь «гиперлокальный» подход к поиску экологически чистых и этически произведенных продуктов питания.

В число партнеров входят Sassy Cow Creamery, Old Plank Farms, Forage Kombucha и PortFish.

Бэлдж сказал, что покупатели могут испытывать «шок от цены», когда смотрят на цены Goodside по сравнению с другими магазинами.

«Мы понимаем, что цены на некоторые виды мяса и молочных продуктов могут быть немного выше, чем привыкли люди, но это потому, что они действительно высокого качества и производятся местными фермерами», - сказала она.

Goodside ищет способы увеличить прибыль и снизить цены.

Помимо поддержки местных фермеров и продавцов, Goodside также оказывает помощь местным организациям, таким как Bridgeway, временный дом для одиноких матерей и детей, и DeLand Reception Home.

Во время пандемии кооператив еженедельно готовил для Бриджвея коробки с едой.

По словам Краузе, когда люди решают делать покупки в Goodside, основное внимание уделяется «не только здоровью людей, выбирающих безгормональный или определенный образ жизни, (но) они также выбирают здоровье своего района, здоровье своего сообщества. "

Она сказала, что они надеются предложить большую поддержку, когда станут более финансово стабильными.

Нет. Любой может делать покупки в кооперативе.

Преимущества членства включают скидку 10 % на все покупки, скидки на специальные заказы, доступ к большинству занятий и мероприятий, а также возможность голосовать за совет директоров.

Goodside сохранила годовую стоимость владения на семью на уровне 35 долларов.

Кооператив хочет сделать качественную еду доступной, поэтому он также принимает талоны на питание и добавляет автоматическую скидку 10% для покупателей, пользующихся льготами.

Кооператив продает товары повседневного спроса, такие как хлеб, молоко, яйца и другие продукты, а также закуски, натуральные чистящие средства и туалетные принадлежности, а также множество других товаров.

Многие товары, такие как специи, орехи, овес и семена, также предлагаются оптом.

Этим летом Goodside планирует представить новую программу оптовых закупок, которая позволит группе покупателей покупать большие объемы товаров по оптовой цене, а не по более дорогой розничной цене.