Как покупать этикетки со сниженной стоимостью, от сроков годности до длинных

Мало кто удивится, узнав, что все больше покупателей по всей Великобритании ищут новые способы сократить расходы на покупки в супермаркетах, но теперь отчет показал, что люди больше полагаются на товары с желтыми наклейками, покупая продукты с истекающим сроком годности. дата.

По данным Barclays, в апреле 38 процентов домохозяйств обратились к сокращенному проходу. Неудивительно, если учесть, что 89 процентов из нас признаются, что обеспокоены продовольственной инфляцией.

Когда выбор невелик – и зачастую многие другие люди выбирают одни и те же товары – может быть трудно понять, что лучше всего положить в корзину. Особенно, если вы беспокоитесь о том, чтобы съесть все это до того, как оно взорвется. Но не расстраивайтесь.

У опытных покупателей с ограниченным бюджетом, которые совершают подобные покупки в течение многих лет, есть множество советов и подсказок для остальных из нас.

Который? только что провел опрос, в какое время лучше всего найти хорошие скидки в каждом супермаркете. Aldi (где наклейки со сниженной ценой красные) и M&S обычно применяют скидки ближе к концу дня, хотя в разных магазинах они варьируются. Наклейки Asda и Lidl выставляются дважды в день, обычно рано утром и ближе к закрытию. Сообщается, что сотрудники Tesco, Sainsbury's, Morrisons и Waitrose могут применять скидки желтой марки в любой момент в течение дня.

Фиона Хоукс, которая ведет блог о личных финансах Savvy в Сомерсете, уже десять лет является поклонницей скидок в супермаркетах, с тех пор как она и ее муж решили серьезно отнестись к экономии на недвижимости и начали проверять сниженный раздел в Кооперативе. по дороге домой.

«Хотя лучшие предложения с желтыми наклейками обычно можно найти по вечерам, стоит проверить раздел «от уменьшенного до прозрачного», независимо от того, в какое время дня вы делаете покупки», — говорит Хоукс. «Я обнаружил, что в 9 утра товары продаются со скидкой на 90 процентов, а по воскресеньям скидки начинаются с 12 часов дня». Лучший подход — спросить в местных магазинах, есть ли у них регулярный график скидок.

И дело не только в времени суток: моей самой популярной покупкой с желтыми наклейками на сегодняшний день был рождественский пудинг Waitrose за 10 пенсов в День подарков. Хоукс говорит, что даже если вам не хочется покупать еду между Рождеством и Новым годом, это лучшее время года, чтобы хорошо сэкономить.

Эксперт по бюджетным рецептам Мими Харрисон использует еженедельный бюджет в 20 фунтов стерлингов, чтобы максимально эффективно использовать каждый магазин и создавать стопки рецептов по 1 фунту для своих последователей Beat the Budget: от фрикаделек с рисом в одной кастрюле до вегетарианских тако и веганского жареного ужина, а также ее первая кулинарная книга выйдет в июне.

Харрисон говорит, что вы можете покупать любые продукты, срок годности которых подходит к концу, но важно то, как вы к ним относитесь. «Я считаю, что лучшая экономия — это мясо или рыба, поэтому мне нравится экономить и либо готовить их в день покупки, либо сразу же замораживать».

Фиона Хоукс нашла отличные предложения на мясо и рыбу в магазинах с желтыми наклейками, в том числе суставы окорока по 49 пенсов, стейки по 18 пенсов и королевские креветки по цене 5 пенсов.

«Мясо — одна из лучших вещей, которые можно купить, поскольку зачастую это самая дорогая часть еды», — говорит она. «Его можно заморозить или приготовить в день покупки, если вы беспокоитесь о соблюдении сроков годности».

«Хлебобулочные изделия, такие как хлеб и пирожные, выигрывают, когда дело касается желтых наклеек», — добавляет она. «Хлеб хорошо замораживается, а такие продукты, как наан и питта, могут помочь дешево увеличить объем еды. Вы даже можете купить и заморозить целые замороженные праздничные торты, цена которых снижена».

Когда дело доходит до предметов первой необходимости с более длительным сроком службы, Харрисон рекомендует покупать все, что можно – «чем больше, тем лучше» – учитывая, что нам не нужно так сильно беспокоиться о сроках годности сушеных и консервированных продуктов.

Но она предупреждает, что не стоит терять все, что вы сэкономили, израсходовав их быстрее, чем если бы вы купили их по обычной цене. «Продукты, закупаемые оптом, легко исчерпать, если вы чувствуете, что у вас бесконечный запас», - говорит она. «Что-то, о чем я иногда забываю, — это следить за тем, чтобы вы потребляли продукты с той же скоростью, как если бы вы покупали их в меньшем масштабе».